水果玉米对人的益处与危害

益处：
1. 营养丰富：水果玉米含有多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素A、钾和叶酸。

2. 纤维含量高：水果玉米富含膳食纤维，有助于促进肠道健康、预防便秘和控制饮食中的血糖水平。

3. 抗氧化剂：水果玉米中含有抗氧化剂，如类黄酮和类胡萝卜素，这些物质有助于减少自由基的损害，保护细胞免受氧化应激的伤害。

危害：
1. 遗传性问题：一小部分人可能对水果玉米中的一种物质叫作赖氨酸敏感，导致发生休克样反应。这种情况十分罕见，大多数人可以安全食用水果玉米。

2. 高热量：尽管水果玉米富含营养素，但它也具有较高的热量含量。过量摄入可能会导致体重增加。