重构网络订餐生态：两办发力，线上线下一体化监管升级

自网络订餐服务崛起，便捷的美食外卖成为都市生活的一大亮点。然而，与之俱来的食品安全问题亦不容忽视。为回应民众关切，提升网络订餐市场整体水平，两办近日发出通知，强调加强网络订餐线上线下一体化监管，对无堂食外卖的监管力度。

此通知的核心在于构建一个全方位、多层次的监管体系。首先，在线上环节，监管将更加严格。平台责任将进一步明确，对入网餐饮服务提供者的审查将加强，确保其具备合法资质。同时，对网络订餐平台上信息的真实性和准确性提出更高要求，包括食品的生产日期、保质期等重要信息，均需进行严格审核。

线下监管同样至关重要。加强对餐饮服务提供者的实地检查，确保其加工环境和食品卫生符合规定。此外，对食品的运输过程也提出了具体要求，比如必要的保温措施、防止污染等，确保外卖送到消费者手中时，仍能保持食品安全。

针对无堂食外卖，监管力度更是加强。这是因为无堂食外卖在食品安全链条中，更容易出现问题。因此，加强对这部分的监管，将有效降低食品安全风险。具体措施包括对无堂食外卖的专门检查，以及鼓励社会力量参与监督等。